Les recettes salées…

Le coin des 5 légumes par jour…

• Aubergines farcies aux fruits secs

• Compotée d’aubergines & de mangues

• Courgettes farcies aux tomates & mozzarella

• Crumble de potiron

• Crumble de tomates en verrines

• Flan de carottes

• Fondue de poireaux & ses petits lardons

• Gratin de choux de Bruxelles

• Gratin dauphinois

• Gourmandes courgettes au saumon fumé

• Mousse de carottes au fromage blanc

• Poêlée de légumes, ail & gingembre

• Terrine de poireaux

 Le coin des croques & tartines

• Croissants gourmands au jambon & leurs brunoises de légumes

• Le croque-gigot

• Pain perdu de tomates confites & emmental

 Le coin des gâteaux & cakes salés

• Brownie de carottes & jambon

• Cake ananas & jambon

• Cake moelleux au bacon & ananas

• Gâteau de choux-fleurs

 Le coin des quiches & tartes salées

• Quiche légère aux poireaux & thon

• La polen-tarte abricot, carottes & gingembre

• Quiche de légumes, thon & fromage blanc

Le coin des pizzas & fougasses

• Une fougasse de carottes & courgettes

• La pizza Normande

• La fougasse-Die aux pommes, chèvre & lardons

 Le coin des patates, riz & pastas

• Gnocchis poêlés en sauce d’épinard

• Gratin de courgettes, riz & thon

• Gratin de crozets

• Gratin dauphinois

• Gratin de gnocchis à la mascarpone

• Gratin de pâtes aux poireaux

• Gratin de pâtes au potiron

• Lasagne de poulet, courgettes & chèvre

• Pennes au miel, fruits et jambon de Parme

• Polenta gratinée aux courgettes, gruyère & chèvre

• Potatoes au paprika

• Verrines de pommes de terre au munster

  Le coin des bons ptits plats

• Aubergines farcies aux fruits secs

• Courgettes farcies aux tomates & mozzarella

• Côtes de porc & tagliatelles aux mirabelles

• Côtes de porc à la sauce bistrot

• Côtes de porc à la Normande

• Crumble de courgettes au saumon fumé

• Dos de cabilaud aux petits légumes & sa semoule de choux-fleur

• Emincé de dinde à la sauce onctueuse de poireaux & carottes

• Filet de cabillaud en croûte de comté

• Gourmandes courgettes au saumon fumé

• Hachis parmentier au thon, aubergines & raisins secs

• Lasagne de poulet, courgettes & chèvre

• Magret de canard aux pommes

• Moussaka

• Paëlla (en toute simplicité…!!!)

• Saucisses au vin blanc

• Tajine de poulet aux fruits secs